Rabu, 26 Juni 2013

Boyo Cina

RHD. Boyo Cina merupakan tanaman jenis labu dengan buah berwarna putih dan hijau. Labu ini sejenis dengan Labu Air, Labu Botol (Lageneria vulgaris). Secara lokal (Makassar) diberi nama Boyo (labu) Cina karena warna buahnya yang putih dan mengandung zat sejenis tepung pada kulitnya.


Boyo Cina dimanfaatkan sebagai sayur dan obat.
Foto: Denassa
Boyo Cina tumbuh menjalar dan lazim 'memanjat ' tanaman lebih tinggi dibanding labu kuning, sampai ketinggian lebih 10 meter. Buah labu ini dimanfaatkan sebagai sayur. Dengan rasa buah yang tawar. Biji berwarna putih.
Selain untuk sayur daging buah juga dimanfaatkan untuk mengobati penyakit tifus. (DN)